Summary
যে কোনো হ্যাচারি তৈরির সময় প্রাথমিকভাবে নির্মিত ট্যাংকগুলো হলো:
- প্রজনন ট্যাংক
- মজুদ ট্যাংক
- লার্ভা প্রতিপালন ট্যাংক
- পোস্ট লার্ভা প্রতিপালন ট্যাংক
- মিঠা ও লবণাক্ত পানির ট্যাংক
- পরিশুদ্ধ পানির ট্যাংক
- ব্রুডস্টক প্রতিপালন ট্যাংক
ডিমওয়ালা চিংড়ি প্রতিপালন ট্যাংক: এই ট্যাংকে সংগৃহীত চিংড়ির প্রতিপালন করা হয়। আকৃতি গোলাকার, বর্গাকার বা আয়তাকার হতে পারে, উচ্চতা ১.২-২.০ মিটার এবং ধারণ ক্ষমতা ৫-৪০ টন।
প্রজনন ট্যাংক: এই ট্যাংকগুলো সমতল বা কোণাকার হতে পারে, ফাইবার গ্লাস বা প্লাস্টিক দ্বারা তৈরি। পানি ধারণক্ষমতা ৫০ লিটার থেকে ১.৫ টন পর্যন্ত, লবণাক্ততা ২৮-৩২ পিপিটি এবং তাপমাত্রা ৩০ °সে।
লার্ভা প্রতিপালন ট্যাংক: দুটি ধরনের ট্যাংক ব্যবহার করা হয়, একটি ছোট এবং অন্যটি বড়। সাধারণত ৩ টন ধারণক্ষমতার ট্যাংক ব্যবহৃত হয় এবং প্রোটোজোয়া পর্বে ফাইটোপ্লাংকটন, ঈষ্ট প্রভৃতি সরবরাহ করা হয়।
পোস্ট লার্ভা প্রতিপালন ট্যাংক: এই ট্যাংকগুলোতে পানির গুণগতমান বজায় রাখতে প্রতিদিন ৩০-৪০% পানি পরিবর্তন করা হয়। চিকিৎসা ও পর্যবেক্ষণের জন্য নিয়মিত কর্মসূচি থাকতে হবে।
জীবন্ত খাদ্য চাষ ট্যাংক: ১-২০ টনের মধ্যে, হ্যাচারির চিংড়ি চাষের পরিমাণের ওপর নির্ভর করে। ট্যাংকগুলো ফাইবার গ্লাস বা কংক্রিট দিয়ে তৈরি এবং নিয়মিত খাদ্য ও পরিষ্কার রাখতে হয়।
যে কোনো হ্যাচারি তৈরির সময় প্রাথমিকভাবে যে ট্যাংকগুলো নির্মাণ করা হয় সেগুলো হলো- প্রজনন ট্যাংক, মজুদ ট্যাংক, লার্ভা প্রতিপালন ট্যাংক, পোস্ট লার্ভা প্রতিপালন ট্যাংক, মিঠা ও লবণাক্ত পানির ট্যাংক, পরিশুদ্ধ পানির ট্যাংক, ব্রুডস্টক প্রতিপালন ট্যাংক ইত্যাদি।
ডিমওয়ালা চিংড়ি প্রতিপালন ট্যাংক: সংগৃহীত চিংড়ি হ্যাচারিতে আনার পর এই ট্যাংকে এদের প্রতিপালন করা হয়। ট্যাংকের আকৃতি গোলাকার, বর্গাকার বা আয়তাকার হতে পারে। উচ্চতা সাধারণত ১.২-২.০ মিটার এবং ধারণ ক্ষমতা ৫-৪০ টন হয়। হ্যাচারির পোনা উৎপাদনের সক্ষমতার ওপর নির্ভর করে ট্যাংকের আকার ও আয়তন বিভিন্ন হয়ে থাকে। প্রতিটি ট্যাংকে পানি অপসারণের ব্যবস্থা থাকতে হবে। যাতে করে নিয়মিত পানি পরিবর্তন করে পুনরায় নতুন পানি যোগ করা যায়।
প্রজনন ট্যাংক: এ ট্যাংকগুলো সমতল বিশিষ্ট অথবা কোণাকার তল বিশিষ্ট হতে পারে। ফাইবার গ্লাস, প্লাস্টিক, প্লাস্টিক গ্লাস সিট ইত্যাদি দ্বারা তৈরি করা হয়। এদের পানি ধারণ ক্ষমতা ৫০ লিটার থেকে ১.৫ টন পর্যন্ত হতে পারে। লবণাক্ততা ২৮-৩২ পিপিটি এবং তাপমাত্রা ৩০ ডিগ্রি সে. এর কাছাকাছি রাখতে হয় এবং সবসময় পর্যবেক্ষণ করতে হয়।
লার্ভা প্রতিপালন ট্যাংক: সদ্য ডিম ফোটানো লার্ভা প্রতিপালনের জন্য দুই ধরনের ট্যাংক ব্যবহার করা হয়। একটি ছোট আয়তনের অন্যটি বড় আয়তনের। তবে আমাদের দেশে সাধারণত ৩ টন ধারণ ক্ষমতার লার্ভা প্রতিপালন ট্যাংক ব্যবহার করা হয়। নগ্নিকে খাবার প্রদান করা হয় না। তবে প্রোটোজোয়া পর্যায়ে পৌঁছানোর পর থেকে নিয়মিত পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইটোপ্লাংকটন, ঈষ্ট, এলজি, ডায়াটম এসব সরবরাহ করা হয়। ডায়াটমের পরিমাণ বেড়ে গেলে তা অপসারণের ব্যবস্থাও করতে হয়। নিয়মিত পানি পরিবর্তনের ব্যবস্থা রাখতে হয়। পানির নিয়ামকগুলো নিয়মিত পর্যবেক্ষণের পর্যাপ্ত ব্যবস্থা থাকা উচিত এতে পানির গুণগতমান বজায় থাকে।
পোস্ট লার্ভা প্রতিপালন ট্যাংক: পোন্ট লার্ভা প্রতিপালনের ট্যাংকগুলোতে একটি স্তর হিসেবে পলিথিন জাল প্রদান করা হয়। লার্ভা পালনের এই পর্যায়ে পানির গুণগতমান বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এসময় ৩০- ৪০% পানি প্রতিদিন পরিবর্তন করা হয়, এতে অক্সিজেনের ঘনত্ব, অ্যামোনিয়ার ঘনত্ব (০.১ পিপিএম এর কম) নিশ্চিত করা যায়। অতিরিক্ত খাদ্য, বিপাকীয় বর্জ্য ও মৃত শৈবাল অপসারণের জন্য ট্যাংকের নিচের পানি সাইফনিং করা হ্যাচারির একটি গুরুত্বপূর্ণ ও নিয়মিত কাজ। লালন পুকুরের ৫০% পানি নিষ্কাশন হয়ে গেলে ২-৩ ঘন্টার জন্য সমুদ্রের পানির অবিরাম প্রবাহ বজায় রাখা হয়। এতে আটকে থাকা কঠিন কণাগুলো নিষ্কাশন হয় এবং পানির স্বচ্ছতা বজায় থাকে। যখন ট্যাংকের নিচে পলি জমে পুরু স্তর হয় তখন পোস্ট লার্ভাগুলোকে অন্য ট্যাংকে স্থানান্তরিত করা হয়। পোস্ট লার্ভাকে রোগের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে নিয়মিত পর্যবেক্ষণের ব্যবস্থা করা উচিত।
জীবন্ত খাদ্য চাষ ট্যাংক: এই ট্যাংকগুলো সাধারণত ১-২০ টনের মধ্যে হয়ে থাকে। তবে হ্যাচারির চিংড়ি চাষের পরিমাণের ওপর এই ট্যাংকগুলোর আয়তন নির্ভর করে। এগুলো ফাইবার গ্লাস, পলিথিন, পাতলা কাঠ, কংক্রিট প্রভৃতি দিয়ে নির্মাণ করা হয়। চাষের প্রাণিগুলোকে নিয়মিত খাবার প্রদান করা হয় এবং ট্যাংকগুলোতে পানি সরবরাহ ও অপসারণের ব্যবস্থা রাখা হয়। প্রয়োজন অনুযায়ী এগুলো পরিষ্কার করা হয়, এতে ফলন বৃদ্ধি পায়।
Read more
